domingo, 28 de diciembre de 2014

lunes, 8 de diciembre de 2014

Memes salva-conciencia y documental earthlings.

Ayúdanos a eliminar las ''excusas''. Compartamos este documental y los memes salva-conciencias y evitemos las muertes de tantos animalitos inocentes, son 80 BILLONES los animalitos asesinados cada año: http://vimeo.com/24715637 .








lunes, 23 de junio de 2014

Fideos en salsa de Gaio (Salsa vegana de champignones).


Ingredientes:

- 300 gr de salsa de albahaca y espinaca.

- 300 gr de salsa de tomate.
- 700 gr de champignones.
- 280 gr de Tofú.
- Aceite de Oliva, sal, pimienta.
- 1 cdta de Salvia Peruana (Officinalis) molida o triturada..
- 600 gr de fideos veganos.

Preparación:

Licua las salsas verde y roja junto con el tofú, la salvia y 500gr de los champignones, sazonar al gusto, hechar una cucharada y media de aceite de oliva y seguir licuando. Luego vierte el contenido en una olla y cocinar a fuego lento por 29 minutos. Hierve en olla aparte los fideos por 25 minutos.

Los 200 gr de champignones restantes sazónalos y fríelos para que los sirvas encima de los fideos.

Sirve los fideos con la salsa y... ¡Disfruta!


sábado, 21 de junio de 2014

Guiso de verduras con papas nativas y huancaína.

Guiso de verduras con papas nativas y huancaína:

- 450gr de Champignones
- 1 Zucchini (Zapallito Italiano)
- 1 Tomate
- 100 gr de Brocoli
- 50 gr de Pimiento
- 200 gr de granos de choclo sancochados 
- 800 gr de papas nativas (Disponibles en Tottus y esperemos que pronto en todos los supermercados del Perú)
- Sal, Pimienta y Romero al gusto
- Salsa vegana de huancaína (Se reemplaza el queso por 500gr de tofú, y en vez de leche de vaca se le hecha solamente 1 chorrito de leche de soya Soy-Vida).

Freír con poco aceite de Oliva todas las verduras picadas en una sartén tipo wok por 13 minutos, sazonar al gusto y luego servir acompañado de papas sancochadas y salsa huacaína vegana.


lunes, 28 de abril de 2014

Delivery de cosméticos ecológicos y no-testeados en animales.


Oriflame es una marca sueca de productos cosméticos, 100% ecológicos, y que no son probados en animales. Desde ahora podrás pedir la amplia gama de productos de esta marca por delivery; mira el catálogo vigente: http://bit.ly/1hKlnLa (Día de la madre) y luego haz tu pedido al 797-0764 hasta el 1 de Mayo o hazlo vía deliveryoriflamelima@gmail.com enviando: códigoxCantidad, teléfono, dirección, voucher de depósito y/o indicar si el pago será contra-entrega de los productos.


domingo, 27 de abril de 2014

Pasta All'arrabbiata vegana. (Receta de la salsa)



Ingredientes:

8 Ajos picados en rodajas finísimas (Dividir en dos porciones 4/4)  
9 Tomates pelados y triturados y un tomate en corte pluma
3 Zanahorias ralladas
2 Cucharadas de alcaparras
2 Paquetes de champiñones de 250gr cortados en cubos y rodajas
1/3 ramo de Albahaca fresca y seca

1 porción de alcaparras
200 gr de pecanas
Orégano seco al gusto
Sal y imienta al gusto
1 cdita Pimiento páprika seco en hojuelas
Ají amarillo en tiras o molido, 2 cucharaditas
1 Cebolla grande picada finamente
Pimienta negra triturada
Perejil 

3 cdas Aceite de oliva
750 Gr de la pasta preferida.





Poner bastante aceite en un sartén grande u olla, dorar rapidamente los champiñones y guardarlos aparte.
Luego dorar en el aceite la primera porción de ajos en rodajas, cuando los ajos estén dorados añadir la páprika, orégano, la albahaca seca, la pimienta 
negra y las alcaparras (puedes reemplazarlas por aceitunas verdes en salmuera sin pepa). Cuando todo esté dorado y empiece a sofreirse echar  la cebolla y sal al gusto; dorar durante más tiempo, hasta que se evapore el agua. Luego añadir la zanahoria rallada y cocinar hasta que se ablande. Luego echar los tomates y la albahaca fresca y probar la la sal. Cocinar hasta que tenga una consistencia cremosa y si hace falta se puede añadir más aceite de oliva.Servir con perejil triturado encima y pecanas picadas.

martes, 22 de abril de 2014

Mermelada de frambuesa, delicia vegana y maravilla nutritiva.

La mermelada de frambuesa es una delicia vegana difícil de encontrar, actualmente solamente la venden los días domingos en la ''Mini-feria'' ecológica de Cieneguilla que se instala frente al parque central de este distrito, justo después de pasar el puente del hotel Sauce Alto.

En esta mini-feria también encontrarás paltas, frambuesas frescas y otros productos esenciales para la vida como la harina de coca y la semilla de chía, 100% recomendable darse una vuelta por esta feria.

La frambuesa es una fruta rica en vitamina c, hierro y ácido fólico; se recomienda para dietas saludables, dietas depurativas y dietas para adelgazar.